If you are visually impaired or blind, you can visit the PDF version by Pressing CONTROL + ALT + 4
You need a JavaScript-enabled browser to view this Publication
Please follow these steps to view the Publication:
Enable JavaScript in your browser
Refresh this page
Best regards
Zmags
sæs n
Gratis nr. 3 / september & oktober / 2008
Nyd efterårets
flotte frugter
og grove
grøntsager
Masser af tips, ideer
og inspiration
Sjove sanselege Tilbage til rødderne
Få ideer til sjove sanselege, Bliv vild med jordskok, pastinak
som giver dine børn mod på og persillerod. Sæson har fire
ny og anderledes mad. lækre opskrifter til dig.
Claus Meyer
Prøv kokkens dejlige æblekage
og hvedesalat med æbler og
læs om hans favoritæbler.
Sensommerbrunch
Invitér veninderne på Sæsons
lækre brunch med årstidens
frugt og grønt.
IN
FO
PErNiLLE BECH,
redaktør af Sæson, projektleder,
Gartneribrugets Afsætningsudvalg
UDGivEr:
GAU – Gartneribrugets Afsætningsudvalg
med støtte fra EU.
SÆSoN UDGivES tre g
sæs n Gratis nr. 3 / september & oktober / 200
IN FO PErNiLLE BECH, redaktør af Sæson, projektl
Indhold
Skræl rødderne med en god skrællekniv, gerne en
Tilbage til rødderne rodfrugter suger saft og kra
Tilbage til rødderne FAK TA Jordskok: August-dec
Gulerodsboller 16 -18 Stk. 1 liter kærnemæ
Årets gang i æbleplantagen
Æbletræerne er svagtvoksende og står i lange espa
faMevyersorit
Hvedesalat med æbler 4 PErSoNEr 200 g hel
rubens Mellemstort spiseæble med lyserød kind
Sunrise Lille gyldent spiseæble med rø
bSernsuommner ch Har du snart fødselsdag, eller e
Porre a la lasagnette 150 g porre 1 tsk olie
Salater med bid i På kogebogsforfatter Nanna Simo
rødkålssalat 4 PErSoNEr DRESSING 4 cm fris
Svampesaute med pasta 4 PErSoNEr 500 g cha
Dag 1 Dag 1 Hver tirsdag kører et stort læs spe
Det pakistanske køkken er
Fyldt kylling fra Burma 4 PErSoNEr 1 hel k
Sjove sanselege ”Leg med sanserne og giv d
Hurtig mad med hokkaido kender du det lille græs
Vind en kasse med sæsonens frugt og grønt!