<br />
SÅDAN<br />
LIGGER<br />
LANDET...<br />
– tal om landbruget 2011<br />
Tryk: CoolGray A/S<br />
Design og produktion: Westring + Welling A/S<br />
Foto: Thyge Nygaard<br />
Sådan ligger landet …<br />
<br />
Formålet med denne publikation er at sætte tal på industri-<br />
landbrugets konsekvenser for natur, miljø og dyrevelfærd. Og<br />
sætte tal på værdien af produktionen og bidraget til samfundet.<br />
Dokumentationen kommer fra danske forskningsinstitutioner,<br />
Danmarks Statistik, ministerielle institutioner etc. Tallene er en<br />
kompilering af tilgængelig fakta.<br />
<br />
Publikationen er udarbejdet af<br />
• Danmarks Naturfredningsforening<br />
• Dansk Ornitologisk Forening<br />
• Friluftsrådet<br />
• Dy<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 1" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=1">SÅDANLIGGERLANDET...– tal om landbruget 2011</a> SÅDANLIGGERLANDET...– tal om landbruget 2011<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 2" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=2">Tryk: CoolGray A/SDesign og produktion: Westring</a> Tryk: CoolGray A/SDesign og produktion: Westring<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 3" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=3">Sådan ligger landet …Formålet med denne publika</a> Sådan ligger landet …Formålet med denne publika<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 4" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=4">Indhold1. INDUSTRILANDBRUGETS KONSEKVENSERfOR</a> Indhold1. INDUSTRILANDBRUGETS KONSEKVENSERfOR<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 5" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=5">1.6. Halvdelen af de danske vandløb er und</a> 1.6. Halvdelen af de danske vandløb er und<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 6" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=6">Indhold3.2.5 danske svineproducenters p</a> Indhold3.2.5 danske svineproducenters p<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 7" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=7">Sådan ligger landet 5</a> Sådan ligger landet 5<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 8" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=8">1. Industrilandbrugets konsekvenser for natur</a> 1. Industrilandbrugets konsekvenser for natur<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 9" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=9">24 %. ifølge Food and agriculture Organization of</a> 24 %. ifølge Food and agriculture Organization of<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 10" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=10">1.1.3 I Sydamerika lægger vi beslag på et areal s</a> 1.1.3 I Sydamerika lægger vi beslag på et areal s<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 11" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=11">ÆndrinKorn1.600.0001.400.0001.200.0001.000</a> ÆndrinKorn1.600.0001.400.0001.200.0001.000<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 12" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=12">1.2 16 % af Danmarks udledning af klimagassersta</a> 1.2 16 % af Danmarks udledning af klimagassersta<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 13" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=13">12.00010.0008.0006.0004.0002.000 </a> 12.00010.0008.0006.0004.0002.000 <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 14" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=14">1.3.2 Landbruget bruger stadig mere sprøjtegift e</a> 1.3.2 Landbruget bruger stadig mere sprøjtegift e<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 15" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=15">4,03,53,02,52,01,51,00,50,0BUedhvainkld</a> 4,03,53,02,52,01,51,00,50,0BUedhvainkld<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 16" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=16">1.4.1 Mellem 1999-2009 blev der lukket 1273 drikk</a> 1.4.1 Mellem 1999-2009 blev der lukket 1273 drikk<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 17" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=17">arter, og Miljøministeriet lancerede en forsøgsvi</a> arter, og Miljøministeriet lancerede en forsøgsvi<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 18" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=18">Antal fugle </a> Antal fugle <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 19" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=19">1.5.4 På ti år er to ud af tre kirkeugler forsvun</a> 1.5.4 På ti år er to ud af tre kirkeugler forsvun<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 20" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=20">1.5.7 Det samlede braklagte areal faldt fra 178.0</a> 1.5.7 Det samlede braklagte areal faldt fra 178.0<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 21" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=21">Også de tørre småbiotoper er gået tilbage. 70 % a</a> Også de tørre småbiotoper er gået tilbage. 70 % a<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 22" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=22"> For hele landetProcent </a> For hele landetProcent <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 23" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=23">regulering af vandløb, afvanding fra markerne, og</a> regulering af vandløb, afvanding fra markerne, og<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 24" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=24"> tons Ntons N1.500.0001.500.0001.200.000</a> tons Ntons N1.500.0001.500.0001.200.000<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 25" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=25">del af det udvaskede kvælstof, der udledes til gr</a> del af det udvaskede kvælstof, der udledes til gr<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 26" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=26">1.6.4 Husdyrgødning er kilde til ammoniakfordampn</a> 1.6.4 Husdyrgødning er kilde til ammoniakfordampn<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 27" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=27">1.6.5 Fosforoverskuddet er reduceret med 79 %,me</a> 1.6.5 Fosforoverskuddet er reduceret med 79 %,me<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 28" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=28">1.7 Landbruget står for 40 % af de samlede helbre</a> 1.7 Landbruget står for 40 % af de samlede helbre<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 29" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=29">Sådan ligger landet 27</a> Sådan ligger landet 27<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 30" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=30">2. Dyrevelfærd og sundhed2.1 Næst efter USA er</a> 2. Dyrevelfærd og sundhed2.1 Næst efter USA er<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 31" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=31"> </a> <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 32" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=32">indenrigs- og Sundhedsministeriet skriver i et sv</a> indenrigs- og Sundhedsministeriet skriver i et sv<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 33" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=33">2.4.2 Mere end hver fjerde so findes selvdød eller</a> 2.4.2 Mere end hver fjerde so findes selvdød eller<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 34" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=34">3. Industrilandbrugets samfundsmæssigebetydning</a> 3. Industrilandbrugets samfundsmæssigebetydning<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 35" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=35">40.00035.00040.000305.00025.00030.000205.00</a> 40.00035.00040.000305.00025.00030.000205.00<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 36" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=36">3.2.2 I 2009 udgjorde landbrugseksporten 17 % af</a> 3.2.2 I 2009 udgjorde landbrugseksporten 17 % af<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 37" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=37">Bedrifter med 2 eller flere helårsarbejdere2005 </a> Bedrifter med 2 eller flere helårsarbejdere2005 <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 38" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=38"> En rentabilitetsanalyse for 2005-2009 viser </a> En rentabilitetsanalyse for 2005-2009 viser <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 39" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=39">3.2.7 Danske landmænd er afhængig af landbrugsstø</a> 3.2.7 Danske landmænd er afhængig af landbrugsstø<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 40" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=40"> Prisindeks for ejendomssalg </a> Prisindeks for ejendomssalg <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 41" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=41">35030025020015010050 0mia. kr.</a> 35030025020015010050 0mia. kr.<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 42" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=42">3.3 Strukturudvikling3.3.1 Færre og større enhe</a> 3.3 Strukturudvikling3.3.1 Færre og større enhe<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 43" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=43">3.3.3 Hver femte bedrift er på mere end 100 hai </a> 3.3.3 Hver femte bedrift er på mere end 100 hai <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 44" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=44">3.3.4 De seneste halvtreds år er mellem hver ande</a> 3.3.4 De seneste halvtreds år er mellem hver ande<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 45" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=45">3.3.5 Landmænd koncentrerer sig i stigende grad o</a> 3.3.5 Landmænd koncentrerer sig i stigende grad o<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 46" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=46">44 Sådan ligger landet</a> 44 Sådan ligger landet<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 47" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=47">4. Økologisk landbrugsproduktion4.1 Salget af ø</a> 4. Økologisk landbrugsproduktion4.1 Salget af ø<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 48" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=48">4.2 Det økologiske areal er ikke fulgt med det øg</a> 4.2 Det økologiske areal er ikke fulgt med det øg<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 49" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=49">50.00040.00030.00020.00010.000 0</a> 50.00040.00030.00020.00010.000 0<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 50" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=50">4.5 Potentiale for vækst4.5.1 Øget eksport af ø</a> 4.5 Potentiale for vækst4.5.1 Øget eksport af ø<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 51" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=51">4.5.3 Hver anden dansker køber økologisk hver uge</a> 4.5.3 Hver anden dansker køber økologisk hver uge<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 52" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=52">4.7 Økologer klarer sig bedre på bundlinjenHelle</a> 4.7 Økologer klarer sig bedre på bundlinjenHelle<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 53" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=53">Sådan ligger landet 51</a> Sådan ligger landet 51<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 54" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=54">ReferencelisteAlrøe, H. F. og Halberg, N. (2008</a> ReferencelisteAlrøe, H. F. og Halberg, N. (2008<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 55" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=55">DANMAP (2009): Use of antimicrobial agents and oc</a> DANMAP (2009): Use of antimicrobial agents and oc<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 56" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=56">Eskildsen, Anne et al (2011): truede og sjældne y</a> Eskildsen, Anne et al (2011): truede og sjældne y<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 57" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=57">Fødevarestyrelsen (2010): Kontrol af dyrevelfærd </a> Fødevarestyrelsen (2010): Kontrol af dyrevelfærd <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 58" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=58">Justitsministeriet (2003): Bekendtgørelse om hale</a> Justitsministeriet (2003): Bekendtgørelse om hale<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 59" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=59">Miljøstyrelsen (2009): natur & miljø 2002, indika</a> Miljøstyrelsen (2009): natur & miljø 2002, indika<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 60" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=60">Plantedirektoratet (2010): Statistik over økologi</a> Plantedirektoratet (2010): Statistik over økologi<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 61" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=61">Wincentz, T. (2009): identifying causes for popul</a> Wincentz, T. (2009): identifying causes for popul<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 62" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=62">BæredygtighedBrundtland-kommissionen satte i 198</a> BæredygtighedBrundtland-kommissionen satte i 198<a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 63" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=63"></a> <a title="Saadan_ligger_landet.pdf page 64" href="http://viewer.zmags.com/publication/cc22a9fc?page=64"></a>