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Zmags
6 26 36
6 Colza et céréale associés
26 Suisse – Agriculture de montagne
36 Élevage ovin en Bourgogne
février 2013
LE SILLON
Agriculture
durable
Le long chemin vers
la pérennité
ÉDiTo
Cher lecteur,
« Durabilité » est certainement le mot le plus utilisé ces derniers temps. Malheureusement,
de nombreuses personnes sont prêtes à qualifier leur entreprise ou leur production de
« durable » si cela permet de les aider à vendre un produit. Mais que signifie la notion de
durabilité dans le domaine de l’agriculture ? Découvrez-le avec nous : dans notre article
principal (page 14), vous découvrirez ce que la notion de durabilité signifie réellement et
apprendrez comment les fermiers relèvent le défi d’associer profits et durabilité.
Un bon exemple de durabilité en termes d
6 26 36 6 C
ÉDiTo Cher lecteur, « Durabilité » est certain
6 CuLturES ASSOCIÉES Quelles légumineu
jOhN DEErE INtErNE Casquettes, t-
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1 Pois protéagineux et colza. 2 Association céréa
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45 « Je laisse la nature travailler et les p
1 2 1 L’éleveur de porcs Søren ilsøe a
cultures intermédiaires sont semées sous la coupe
soc ouvreur double de semis (double-shoo- ting op
Oui, nous avons pris la bonne décision !
INtErvIEw La production agricole est une thé
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ciation. « Les amortissements sont beaucoup plus
12 1 « L’agneau près de chez
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2 3 1 1 Philippe Dru : « L’investissement e
LA vIE À LA CAMpAgNE LA rELÈvE D’uNE LÉgENDE En 1
Nous sommes tous concernés. Quelle que soit v
En cas de non-distribution, veuillez retourner ce