<br />
6 När kockarna får beställa<br />
26 Jordbruk i Alperna<br />
36 Elefantgräs för biomassaproduktion6 26 36<br />
Februari 2013<br />
FÅRAN<br />
Ett uthålligt<br />
lantbruk<br />
Naturen och teknologin<br />
visar vägen<br />
LEDARE<br />
Bästa läsare,<br />
Ett av de mest använda orden de senaste åren är ”hållbarhet”. Många hävdar att deras<br />
verksamhet eller produktion är hållbar enbart i syfte att sälja en produkt. Men vad<br />
innebär egentligen hållbarhet när vi talar om jordbruk? Vår huvudartikel på sidan 14,<br />
visar vad vi menar, och hur lantbrukare i synnerhet, tacklar utmatningen att kombinera<br />
hållbarhet med lönsamhet.<br />
Exempel på lantbrukare som bidrar till hållbarhet och hjälper till att skydda ett älskat<br />
och omtyckt resmål finner vi i de schweiziska alperna. Här samarbetar lantbruken med<br />
de lokala samhällena och turistnäringen för att, samt<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 1" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=1"> 6 När kockarna får beställa 26 Jordbruk i</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 2" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=2"> LEDARE Bästa läsare, Ett av de mest använda or</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 3" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=3"> FÅRAN | 1.2013 Nr. 160 | ÅrgaNg 39 | Deere.com </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 4" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=4"> JohN DEERE iNiFRÅN Kläder och acc</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 5" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=5"> REgioNAlA NYhEtER svERigE ODLa MED ryM</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 6" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=6"> NäR kOckARNA bEStällER Allt dyrare och mer sofis</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 7" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=7"> svERigE | REstAuRANgER | husDJuR D en sta</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 8" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=8"> köttpRoDuktioN, svERigE, 2011 Ton Fläskkött </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 9" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=9"> svERigE | REstAuRANgER | husDJuR köttsbransc</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 10" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=10"> Våren är förnyelsens årstid! Ring nu. Få bästa pr</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 11" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=11"> kAmpANJ t.o.m. DEN 30 ApRil! 5-serien och 6-seri</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 12" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=12"> Det bästa av två världar. DirectDrive Den helt </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 13" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=13"> iNtERNAtioNEllA NYhEtER kANADA TOrka DIN </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 14" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=14"> 12 » Jag arbetar mindre, har sänkt energifö</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 15" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=15"> 45 » Jag låter naturen och växterna göra job</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 16" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=16"> 1 2 1 Den danske grisbonden Søren ilsøe</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 17" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=17"> sig en markant avkastningsökning. Søren Ilsøe har</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 18" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=18"> EFFEktivARE vAttENFöRbRukNiNg Vattenhushållning ä</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 19" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=19"> ja. Vi fattade rätt beslut. komFoRt </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 20" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=20"> iNtERvJu Vi behöver ett intensivare jordbruk</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 21" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=21"> Den här kan bli din! s öRslAg F lÅt oss tRäF</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 22" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=22"> JohN DEERE | FöREtAgsstRAtEgi Vad håller dig vak</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 23" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=23"> tion (lean production) jobbar John Deeres experte</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 24" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=24"> Monteringen av traktorhytten är det arbets- </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 25" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=25"> bättre på alla sätt mÅNgsiDighEt all den kraf</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 26" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=26"> Traditionellt bete – landskapsvård i schweiz får</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 27" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=27"> » Det här blir min fyrtionde sommar här p</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 28" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=28"> schWEiZ | AlpiNt lANtbRuk P hi</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 29" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=29"> hantverket. ”Vi måste tvätta ostarna varje dag”, </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 30" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=30"> RAsEN hERENs Förfäderna till den dominerande here</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 31" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=31"> ja. Vi fattade rätt beslut. s670 t670</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 32" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=32"> JoRDbRuk och vEtENskAp iNFRARöt</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 33" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=33"> bemästra mer än bara lantbruk! Vi har ett brett</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 34" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=34"> ja. Vi fattade rätt beslut. kRAFt 8360R i</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 35" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=35"> komFoRt 7230R ENDAst D EsEl i 7230R</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 36" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=36"> DANmARk | biomAssApRoDuktioN ELEFaNTgrÄs </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 37" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=37"> 6 7 58 34 ElEFANtgRäs E</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 38" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=38"> » Vi fokuserar på att minska kostnaderna och </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 39" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=39"> Magiska trianglar koncentration och ett öga för l</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 40" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=40"> ja. Vi fattade rätt beslut. i Auto</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 41" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=41"> svERigE | pRoDuktmäRkNiNg » Nötköttsprod</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 42" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=42"> lANtliv Att ERsättA EN lEgEND 1963 introducerade </a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 43" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=43"> Med gemensamma krafter. Vilken John Deere mas</a>
<a title="furrow_spring2013_Faran_SE page 44" href="http://viewer.zmags.com/publication/cd37eaf8?page=44"> Eftersändning Vid eftersändning vidarebefordras f</a>