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<br /> FRANCE<br /> LA REVUE DU GROUPE ALI NUMÉRO 5 | JANVIER 2017<br /> L'ÉLÉGANCE DU FROID<br /> COOGEE PAVILLON<br /> DEVIENT UN DES LIEUX<br /> LES PLUS COOL DE SYDNEY<br /> SAVEURS, RELAX ET SIMPLICITÉ<br /> LE BOOM DE LA RESTAURATION<br /> INFORMELLE AUX QUATRE COINS<br /> DU MONDE<br /> UNE RÉVOLUTION POUR LA BOULANGERIE !<br /> PLUS QU’UN ÉQUIPEMENT, LE NOUVEAU<br /> PANEOTRAD DE BONGARD EST<br /> UN CONCEPT D’AVANT-GARDE<br /> <br /> ALI GROUP<br /> BIENVENUE !<br /> Je vous invite à lire ce nouveau numéro avec la même soif de<br /> découverte que notre équipe a partagée durant sa conception<br /> Chaque histoire reflète les projets et la<br /> passion de ceux qui la crée. Toutes<br /> concernent nos entreprises mais surtout<br /> leurs clients. Des chefs qui utilisent<br /> nos produits aux experts qui conçoivent des<br /> cuisines toujour<a title="Aliworld French page 1" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=1"> FRANCE LA REVUE DU GROUPE ALI </a> <a title="Aliworld French page 2" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=2"> </a> <a title="Aliworld French page 3" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=3"> ALI GROUP BIENVENUE ! Je vous</a> <a title="Aliworld French page 4" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=4"> SOMMAIRE 16 ÉDITORIAL 06 PRENEZ UNE LONGUEUR </a> <a title="Aliworld French page 5" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=5"> COVER STORY </a> <a title="Aliworld French page 6" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=6"> ÉDITORIAL </a> <a title="Aliworld French page 7" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=7"> PRENEZ UNE LONGUEUR D'AVANCE ! Innovation, servi</a> <a title="Aliworld French page 8" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=8"> ÉDITORIAL généraliste. Cela permet d</a> <a title="Aliworld French page 9" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=9"> La Boulangerie Marie Blachère a choisi les éq</a> <a title="Aliworld French page 10" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=10"> EN COUVERTURE </a> <a title="Aliworld French page 11" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=11"> LE FROID JOUE AVEC LA CHALEUR Le spectaculaire Co</a> <a title="Aliworld French page 12" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=12"> EN COUVERTURE </a> <a title="Aliworld French page 13" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=13"> national des ventes chez Williams lui fait écho :</a> <a title="Aliworld French page 14" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=14"> EN COUVERTURE </a> <a title="Aliworld French page 15" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=15"> WILLIAMS EN QUELQUES CHIFFRES Williams Refrigera</a> <a title="Aliworld French page 16" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=16"> TENDANCES </a> <a title="Aliworld French page 17" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=17"> PUREMENT INFORMEL Le marché mondial de la restaur</a> <a title="Aliworld French page 18" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=18"> TENDANCES suite à des cas d'intoxications ali</a> <a title="Aliworld French page 19" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=19"> LOGO LE TOP</a> <a title="Aliworld French page 20" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=20"> TENDANCES con</a> <a title="Aliworld French page 21" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=21"> ZOOM SUR ACP SOLUTIONS SER</a> <a title="Aliworld French page 22" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=22"> TENDANCES AIRE DE VOS CLIENTS NS 22</a> <a title="Aliworld French page 23" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=23"> « Les sicie s e co te t as le rs e res</a> <a title="Aliworld French page 24" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=24"> TENDANCES « Je e savais as ce ’eset </a> <a title="Aliworld French page 25" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=25"> Q&R AVEC MASSIMO GIUSSANI TOUT EN HARMONIE En app</a> <a title="Aliworld French page 26" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=26"> PEOPLE L'HOMME C'est l'ex-consultant </a> <a title="Aliworld French page 27" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=27"> « C’est l’une des régions les plus dynamiques au </a> <a title="Aliworld French page 28" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=28"> PEOPLE très habiles, des Égyptiens, des </a> <a title="Aliworld French page 29" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=29"> avec des pièces automobiles ! Mais vous ne pouvez</a> <a title="Aliworld French page 30" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=30"> HISTOIRES DE SUCCÈS PANEOTRAD© FAIT RENAÎTRE</a> <a title="Aliworld French page 31" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=31"> Proof sign off Editor: Chief sub: 31 </a> <a title="Aliworld French page 32" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=32"> HISTOIRES DE SUCCÈS </a> <a title="Aliworld French page 33" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=33"> observe Régis Mallevialle. Le plus surprenant</a> <a title="Aliworld French page 34" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=34"> HISTOIRES DE SUCCÈS </a> <a title="Aliworld French page 35" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=35"> BONGARD Création : 1922 Siège : Holtzheim (67) E</a> <a title="Aliworld French page 36" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=36"> HISTOIRES DE SUCCÈS BURLODGE : L'ULTRA LÉGER</a> <a title="Aliworld French page 37" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=37"> Proof sign off Editor: Chief sub: Après avoi</a> <a title="Aliworld French page 38" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=38"> HISTOIRES DE SUCCÈS E ntre le petit déjeuner, </a> <a title="Aliworld French page 39" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=39"> Le chariot Burlodge RTS Carbon Tec</a> <a title="Aliworld French page 40" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=40"> HISTOIRES DE SUCCÈS </a> <a title="Aliworld French page 41" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=41"> des chariots. Cela afin que le matériel puisse êt</a> <a title="Aliworld French page 42" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=42"> HISTOIRES DE SUCCÈS L'OR NOIR : DU GRAIN À </a> <a title="Aliworld French page 43" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=43"> 1 pays dans Valdez C présent Colom </a> <a title="Aliworld French page 44" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=44"> HISTOIRES DE SUCCÈS Hernán Ménd</a> <a title="Aliworld French page 45" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=45"> Rancilio a reçu trois prix pour l’innovation et l</a> <a title="Aliworld French page 46" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=46"> HISTOIRES DE SUCCÈS </a> <a title="Aliworld French page 47" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=47"> Proof sign off Editor: Chief sub: RANCILIO E</a> <a title="Aliworld French page 48" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=48"> HISTOIRES DE SUCCÈS METOS FRANCE EN VITRI</a> <a title="Aliworld French page 49" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=49"> L'équipe de la cuisine rénovée du lycée </a> <a title="Aliworld French page 50" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=50"> HISTOIRES DE SUCCÈS Metos France a amé</a> <a title="Aliworld French page 51" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=51"> Metos est tellement sûre de sa technologie, que c</a> <a title="Aliworld French page 52" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=52"> INNOVATION FRIGINOX COMBINE LE CHAUD ET LE FROID</a> <a title="Aliworld French page 53" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=53"> Capacité de refroidissement rapi</a> <a title="Aliworld French page 54" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=54"> INNOVATION ELEA, LA LIGNE DE LAVE-VAISSELLE QUI </a> <a title="Aliworld French page 55" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=55"> Livio Brugnoli, directeur commercial d'Ali Comend</a> <a title="Aliworld French page 56" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=56"> INNOVATION Des machines de grande qualit</a> <a title="Aliworld French page 57" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=57"> ALI COMENDA ANNÉE DE CRÉATION ALI COMENDA 1971 </a> <a title="Aliworld French page 58" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=58"> INNOVATION LES SECRETS DE L' EXTRAORDINAIRE FERM</a> <a title="Aliworld French page 59" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=59"> Le Fermentolevain, une icône de Bertrand Puma </a> <a title="Aliworld French page 60" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=60"> INNOVATION L'ÉCLAT DU DESIGN Des lignes nette</a> <a title="Aliworld French page 61" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=61"> O lis est présente sur le marché </a> <a title="Aliworld French page 62" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=62"> INNOVATION très fonctionnelle, flexible et fa</a> <a title="Aliworld French page 63" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=63"> PERSONNALISATION La fle de no techn de ré sorte «</a> <a title="Aliworld French page 64" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=64"> Souci du détail : Marco D’Ambrogio, directeur gén</a> <a title="Aliworld French page 65" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=65"> Interface électronique : Paramétrage simple et ra</a> <a title="Aliworld French page 66" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=66"> INNOVATION PASSION Le grand chef Luca Montersino</a> <a title="Aliworld French page 67" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=67"> RÉCISION nouveaux ingrédients, mais aussi une nou</a> <a title="Aliworld French page 68" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=68"> INNOVATION Le cloud Naboo permet de stand</a> <a title="Aliworld French page 69" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=69"> team to cook different types different types </a> <a title="Aliworld French page 70" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=70"> INNOVATION Matteo Zironi, Ali Group AU-DELÀ </a> <a title="Aliworld French page 71" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=71"> Proof sign off Editor: Chief sub: 71 </a> <a title="Aliworld French page 72" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=72"> I NNOVATION L'INNOVATION EN MARCHE Pour Ali G</a> <a title="Aliworld French page 73" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=73"> Proof sign off Editor: Chief sub: Paul Brown</a> <a title="Aliworld French page 74" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=74"> INNOVATION AU SOMMET DE LA VAGUE Wavy est la nou</a> <a title="Aliworld French page 75" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=75"> Proof sign off Editor: Chief sub: 75 </a> <a title="Aliworld French page 76" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=76"> INNOVATION </a> <a title="Aliworld French page 77" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=77"> LES TENDANCES DESIGN DU B2B Carlo Ciciliot, asso</a> <a title="Aliworld French page 78" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=78"> INNOVATION DES GLACES EXCELLENTES EN UN TOUR DE</a> <a title="Aliworld French page 79" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=79"> Donna Brown a rencontré Federico Tassi d'IceTeam </a> <a title="Aliworld French page 80" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=80"> INNOVATION un plus de pouvoir pr</a> <a title="Aliworld French page 81" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=81"> LE PASTEURISATEUR PSK PRO: COMPLÉMENT IDÉAL DU MU</a> <a title="Aliworld French page 82" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=82"> CALOIVGEROSUTPORY AUTOUR DU MONDE LUCIANO B</a> <a title="Aliworld French page 83" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=83"> Autogrill a choisi EsmachLab pour son restaurant </a> <a title="Aliworld French page 84" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=84"> CALOIVGEROSUTPORY L'AÉROPORT D'HELSINKI O</a> <a title="Aliworld French page 85" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=85"> La boulangerie itinérante de Pavailler permet une</a> <a title="Aliworld French page 86" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=86"> CALOIVGEROSUTPORY Alicomenda élue au Parlemen</a> <a title="Aliworld French page 87" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=87"> Le système de stockage à haute densité Metro Top-</a> <a title="Aliworld French page 88" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=88"> COVER STORY ALI GROUP NOS MARQUES DANS LE MOND</a> <a title="Aliworld French page 89" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=89"> LAVAGE DISTRIBUTEURS DE CRÈMES GLACÉES ET DE BOI</a> <a title="Aliworld French page 90" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=90"> CALOIVGEROSUTPORY VOS PARTENAIRES DANS LE MOND</a> <a title="Aliworld French page 91" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=91"> RÉDACTRICE EN CHEF Elena Faccio RÉDACTRICES EN C</a> <a title="Aliworld French page 92" href="http://viewer.zmags.com/publication/8596d039?page=92"> UN LEADER MONDIAL Ali Group est le plus grand et</a>